Pour ce 1er avril Iscomigoo Recettes vous propose une recette de... Poisson !
Un feuilleté de saumon rapide et facile à réaliser.
Ingrédients :
- 2 pavés de saumon
- 1 pâte feuilletée
- 1 tomate
- 1 oignon
- des herbes de provence
- sel
- poivre
- huile d'olive
Etape 1 :
Découpez votre pâte feuilleté en 2 et posez vos pavés de saumon sur chacune des parties.
Etape 2 :
Découpez votre tomate et votre oignon en petits dés.
Etape 3 :
Disposez vos dés d'oignon et de tomate sur vos pavés de saumon.
Etape 4 :
Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de provence.
Etape 5 :
Refermez les bords de la pâte feuilleté sur vos pavés pour "emballer" votre saumon.
Etape 6 :
Versez un trait d'huile d'olive sur vos feuilletés.
Etape 7 :
Enfournez à 180-200° pendant 30 min environ et surveillez la cuisson pour que votre pâte soit bien dorée sans être trop sèche.
Et voilà, c'est prêt !
Et l'astuce iscomigoo : avec cette cuisson votre saumon va cuire et bénéficier du jus des tomates et des oignons pour être parfaitement cuit sans être trop sec.